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Pâte salée à l'indienne

Pâte salée à l'indienne
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

1 cc de Curcuma
200 g de Farine
60 g de Avoine
10 g de Pavot
1 pincée de Poudre de gingembre
6 c. à s. de Huile d'olive

Saison : Printemps , Été , Automne , Hiver

Régime particulier: Sans Lactose , Sans Gluten , Végétarien , Vegetalien , Vegan ,

Préparation : 45 min

Cuisson : 0 min

La recette

  1. Mettre les ingrédients (sauf eau et huile), pétrir.
  2. Ajouter l'huile puis, peu à peu, l'eau froide jusqu'à former une boule.
  3. Laisser reposer à température ambiante 30 minutes.
  4. Etaler et mettre dans un moule beurré et fariné.
  5. Cette pâte est idéale pour garniture à base de légumes (chou-fleur, haricots verts, carottes...), avec du tofu et/ ou des œufs battus avec du lait (animal, végétal, lait de coco).
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